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Alloro

12,50€ - IVA inclusa

5 ml
Olio essenziale di alloro.

Laurus Nobilis (L.), fam. Lauraceae.
Nome in lingua Sarda: Laru, Lavru.

SKU:ALL21

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L'alloro

Sottovalutata

Forse fin troppo sottovalutata, la pianta dell’alloro si può quasi considerare una pianta “timida”. Difficile sentirne il profumo passeggiando in mezzo alla natura, in quanto l’unico modo per farlo è di fermarsi e sfregarne fra le dita le foglie.

Storia

La sua ordinarietà non deve però portare in errore sulla sua importanza culturale e sulle sue benefiche proprietà, basti pensare alle corone d’alloro alla fine di un percorso di studi universitario – laurea, dal latino “Coronato d’alloro”. Perfino nella mitologia greco-romana ha un aspetto di rilievo, in quanto pianta sacra al Dio Apollo e simbolo di vittoria.

Alimentazione

Ampiamente usato nella cucina mediterranea, diventa un ingrediente irrinunciabile per le sue caratteristiche organolettiche, che qui troviamo concentrate in olio essenziale distillato in corrente di vapore.

Scarica le analisi GCMS
Funtanamenta-GS-Alloro.pdf

Descrizione

Profumati

I nostri oli essenziali sono ottenuti tramite la distillazione in corrente di vapore.

Sostenibili

Tutta la filiera è seguita personalmente fino ad ottenere degli oli essenziali e acque aromatiche puri al 100% .

Intensi

I nostri oli sono prodotti in lotti limitati, tutto il processo è seguito artigianalmente per conservare al meglio la loro l’intensità.

I nostri oli essenziali

Qualità

La composizione chimica degli oli è stata certificata dalle analisi gascromatografiche del Dipartimento di scienze e tecnologie del farmaco dell’Università di Torino.

Sono prodotti e commercializzati da Funtanamenta come Aromi naturali per Alimenti- Reg. CE 1334/2008, rispettando tutte le normative sulla sicurezza ed igiene e dotati del manuale di autocontrollo HACCP.

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